Karadeniz tatlısı

Türkiye’nin en özel sütlü tatlılarından biri olan Hamsiköy sütlacı, adını Trabzon’un Maçka ilçesine bağlı Hamsiköy’den alır. Odun fırınında uzun süre pişirilen, üzeri hafif yanık, kıvamı ise akışkan…