Etli sebze yemekleri

Fırkiye Nedir? Fırkiye, Anadolu mutfağına özgü, et ve sebzelerin harmanlandığı, besleyici bir yemektir. Özellikle İç Anadolu ve Doğu Anadolu bölgelerinde sıkça yapılan bu yemek, kuzu eti ve…