Brüksel Lahanası Kalori ve Besin Değerleri
Brüksel Lahanası Kaç Kalori?
Brüksel lahanası, düşük kalori içeriği ve zengin besin değerleriyle sağlıklı beslenme için ideal bir sebzedir. 100 gram çiğ brüksel lahanası yaklaşık 43 kalori içerir. Diyet dostu olan bu sebze, aynı zamanda yüksek lif, vitamin ve mineral kaynağıdır.
Brüksel Lahanasının Besin Değerleri (100 g için)
| Besin Öğesi | Miktar |
|---|---|
| Kalori | 43 kcal |
| Karbonhidrat | 8.9 g |
| Protein | 3.4 g |
| Yağ | 0.3 g |
| Lif | 3.8 g |
| C Vitamini | 85 mg |
| Potasyum | 389 mg |
Brüksel Lahanası Nasıl Tüketilir?
Brüksel lahanası, çeşitli şekillerde hazırlanabilen çok yönlü bir sebzedir. Diyetlerde ve sağlıklı beslenme programlarında tercih edilir.
Tüketim Önerileri:
- Haşlama: Düşük kalorili bir yemek için tuz ve limonla haşlanabilir.
- Fırında: Zeytinyağı ve baharatlarla fırınlayarak çıtır bir atıştırmalık elde edebilirsiniz.
- Sote: Sarımsak ve zeytinyağı ile sotelenerek hem lezzetli hem de besleyici bir yan yemek hazırlanabilir.
- Salata: Haşlanmış brüksel lahanasını salatalara ekleyerek lif ve vitamin oranını artırabilirsiniz.
Brüksel Lahanasının Sağlığa Faydaları
- Düşük Kalori, Yüksek Lif: Kalorisi düşük, lif oranı yüksek olduğu için uzun süre tok tutar ve kilo kontrolüne yardımcı olur.
- Bağışıklık Güçlendirici: C vitamini bakımından zengin olduğu için bağışıklık sistemini destekler.
- Antioksidan Deposu: İçeriğindeki antioksidanlar, hücreleri serbest radikallerin zararlarından korur.
- Sindirim Sistemini Destekler: Lif içeriği sayesinde sindirimi düzenler ve bağırsak sağlığını korur.
- Kalp Sağlığına Faydalı: Potasyum içeriğiyle kan basıncını dengeler ve kalp sağlığını destekler.
Brüksel Lahanasının Kalori Değerleri (Porsiyon Örnekleri)
- 1 Küçük Kase Haşlanmış Brüksel Lahanası (150 g): Yaklaşık 65 kalori
- 200 g Brüksel Lahanası: Yaklaşık 86 kalori
- 1 Büyük Porsiyon Fırında Brüksel Lahanası (250 g): Yaklaşık 108 kalori (yağ kullanımı olmadan)
Sonuç
Brüksel lahanası, düşük kalori ve yüksek besin değerleriyle diyetlerde rahatlıkla tüketilebilecek bir sebzedir. Sindirimi destekleyen ve bağışıklığı güçlendiren özellikleriyle sağlıklı bir yaşam için ideal bir seçenektir.
